Dopo il grande successo riscosso lo scorso anno, ancora una grande Festa di Capodanno a Palazzo Gaddi di Firenze. Giovedì 31 Dicembre 2009 aspettiamo assieme l’arrivo del nuovo anno in una location elegante ed esclusiva, per condividere insieme allo chef executive Niko Sinisgalli, la passione della buona cucina.

 

Una serata fantastica all’insegna della ricercatezza e del lusso, una serata di gala dove a far da padrona sarà la raffinata cucina di Niko.

 

La serata inizia dalle ore 20:30 con la cena di gala per continuare poi alle ore 23:30 con l’ingresso alla festa con Open Bar e brindisi di mezzanotte.

 

Non perdere l'occasione di vivere il lusso di una cena eccezionale con portate di grande gusto e senso estetico. Un’atmosfera di classe in una location di altri tempi ti aspetta.

 

 

 

Menu di San Silvestro 2009

 Carpaccio di cervo in crosta di sesami leggermente affumicato

con bouquet di germogli di rafano e mele flambate al cocco grattugiato

e ristretto dolce di vino rosso
 

Fagottino al nero di seppia

con salmone affumicato e salsa di carciofi
 

Orzotto sfumato al Brunello di Montalcino

mantecato con salsiccia al finocchietto e cardoncelli della Lucania
 

Filetto di vitello in crosta di erbe aromatiche

con mousse di foie gras e topinambur

 

 

Centrotavola

Cotechino con lenticchie di Castelluccio
 

Alzata di piccola pasticceria e finissima pasticceria
 

Panettone con Moscato

 

Prenota ora il tuo capodanno 2010, regalati una serata unica, elegante e divertente. 

 

 

 

 

Durante la cena gli ospiti saranno allietati con musica dal vivo. La Festa prevede invece dj e ballo fino a tarda notte.

 

Il 31 Dicembre 2009, non accontentatevi dei classici veglioni, ma trascorretelo insieme alla cucina dello chef Niko Sinisgalli, a Palazzo Gaddi nel cuore di Firenze.

 

 

 

  

Per ricevere informazioni sul costo di ingresso o sulla serata potete telefonare al numero +39 055 219389 o al numero +39 055 2398095.